Cara Membuat Pancake Rumahan Enak dan Mudah Dicoba

Assalamu’alaikum Wr. Wb. pada kesempatan ini saya akan menjelaskan cara membuat pancake di rumah. Bagi Anda yang menyukai kue, pasti sudah tidak asing lagi dengan pancake. Dalam bahasa Indonesia, pancake yang terbuat dari tepung terigu, gula dan susu segar sering disebut pancake.

Semua bahan dicampur dengan air kemudian diaduk dan digoreng dalam wajan. Kue-kue ini sering disajikan sebagai menu sarapan yang enak tapi mudah dibuat. Mungkin kebanyakan orang membuat pancake dengan resep aslinya.

Namun, kamu bisa kok mencoba membuat pancake yang unik dan menyenangkan. Selain bahannya yang mudah didapat, resep pancakenya juga sangat mudah. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. 

Baca juga Web utama kami Rumah Mesin

Cara Membuat Pancake Rumahan

Avocado Pancake

Bahan-bahan :

  • Alpukat -1/2 buah
  • Tepung terigu -150 gram
  • Secukupnya air
  • Telur -1 butir 
  • Susu cair -150 ml 
  • Baking powder -1 sendok teh
  • Minyak goreng -1 sendok teh
  • Gula pasir -1 sendok makan
  • Perasan jeruk lemon -1 sendok teh

Cara Membuat Avocado Pancake :

  1. Campurkan alpukat dan air secukupnya.
  2. Jika sudah empuk, tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata dan sisihkan
  3. Siapkan bahan, aduk semua bahan, aduk rata dengan whisk sampai rata dan tidak ada gumpalan.
  4. Panaskan wajan atau teflon.
  5. Tunggu hingga panas dan tuang 1 sendok makan adonan ke dalam teflon.
  6. Tunggu sampai adonan keropos, lalu gulung sisi pancake dan biarkan matang di kedua sisinya.
  7. Angkat pancake dan tambahkan topping sesuai selera.

Pancake Cokelat

Bahan-bahan :

  • Ragi instant -1 sendok teh
  • Susu cair -200 ml 
  • Tepung terigu -120 gram 
  • Cokelat bubuk -10 gram 
  • Gula pasir -60 gram
  • Telur -1 butir 
  • Garam -1/4 sendok teh
  • Pasta cokelat -1/4 sendok teh 
  • Margarin -1 sendok teh 
  • Keju parut secukupnya untuk topping

Cara membuat Pancake Cokelat :

  1. Campur dan aduk rata dengan susu, gula, dan ragi instan.
  2. Kemudian tuangkan tepung dan aduk rata.
  3. Tambahkan telur, garam, margarin cair, masukkan pasta coklat.
  4. Aduk rata lalu uleni adonan selama 30-45 menit.
  5. Panaskan wajan anti lengket di atas api kering, tuang kurang lebih 1 sendok makan adonan, tunggu hingga keropos, tutup.
  6. Saat akan matang taburi toping, tutup kembali sebentar hingga matang agar topping tidak meleleh.
  7. Pancake siap disantap.

Fluffy Japanese Pancake

Bahan-bahan :

  • Telor ayam -2 butir
  • Susu almond -20 ml
  • Ekstrak vanila -1 sendok teh
  • Minyak sayur -20 ml 
  • Tepung beras -4 sendok makan
  • Gula pasir -2 sendok makan

Cara membuat Fluffy Japanese Pancake :

  1. Campur kuning telur, vanili, susu, almond dan minyak.
  2. Kocok Lalu tambahkan tepung beras. Menggerakkan.
  3. Kocok putih telur dan gula pasir hingga kaku.
  4. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk kembali.
  5. Panaskan wajan, semprot dan olesi dengan minyak canola.
  6. Kemudian tata satu sendok makan adonan, tutup selama 2-3 menit.
  7. Setelah itu balik atau ambil langsung, lakukan sampai adonan habis.
  8. Siap untuk dimakan.

Pancake Stroberi

Bahan-bahan :

  • Buah stroberi -100 gram
  • Gula pasir -50 gram
  • Mentega cair -2 sendok makan
  • Susu cair -150 ml
  • Telur -1 butir
  • Tepung terigu -100 gram
  • Baking powder -1 sendok teh
  • Garam secukupnya
Topping : 
  • Gula halus secukupnya
  • Butter cream secukupnya
  • Stroberi secukupnya
  • Kismis secukupnya

Cara membuat Pancake Stroberi :

  1. Campur menjadi satu strawberry, gula, mentega cair, susu cair dan telur.
  2. Kemudian haluskan, setelah itu, saring agar isi buah strawberry tidak tercampur.
  3. Siapkan wadah lain, masukkan satu tepung terigu, baking powder dan garam, aduk rata.
  4. Tuang adonan pertama dan kedua perlahan dan aduk rata.
  5. Panaskan teflon dan tuangkan satu sendok makan campuran sayuran.
  6. Jika muncul lubang bersarang maka pancake bisa dibalik.
  7. Masak hingga matang.
  8. Jika sudah semua disisihkan terlebih dahulu.
  9. Ambil pancake dan olesi dengan mentega lalu susun irisan stroberi, satu cangkir panekuk lagi dan taburi dengan gula bubuk.
  10. Kemudian taburi dengan potongan stroberi dan kismis di atasnya.
  11. Pancake stroberi siap dinikmati.

Pancake Pisang

Bahan-bahan :

  • Pisang Raja -2 buah
  • Terigu segitiga -120 gram
  • Baking powder -1 sendok teh
  • Baking soda -1/2 sendok teh
  • Garam -1/4 sendok teh
  • Telur -1 butir 
  • Gula pasir -2 sendok makan
  • Minyak sayur -2 sendok makan
  • Susu cair -200 ml 
Topping : 
  • Irisan pisang
  • Madu sesuai selera

Cara membuat Pancake Pisang :

  1. Kocok telur dan gula, tambahkan pisang, minyak sayur dan susu kental, aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, tuang satu sendok makan adonan pancake.
  4. Setelah muncul gelembung-gelembung kecil di belakang pancake.
  5. Panggang hingga matang, lakukan hingga adonan habis.
  6. Angkat dan sajikan dengan topping pisang dan madu.

Baca juga : Berikut Ini Olahan Daging Sapi Giling yang Mudah Untuk Diolah

Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang cara membuat pancake rumahan bermanfaat bagi anda dan juga menjadi referensi anda. Selamat mencoba…

Terima kasih:)

Leave a Reply